Hacía bastante que no subía al blog fotos de galletas decoradas de las que hago constantemente, porque como os dije, siempre que decoro galletas uso la misma receta y no quería crear una nueva entrada para contaros lo mismo otra vez. He decidido que de vez en cuando crearé un post para enseñaros fotos de las últimas galletas que haya ido haciendo decoradas de diferentes maneras para daros alguna que otra idea.
Así que aquí están mis últimas creaciones.
Y entre foto y foto, aprovecho para hablaros de papeles de cupcakes.
Los que tenía con motivos florales que compré hace poco y os enseñé, me han vuelto a dar fatal resultado. Estoy de acuerdo en que son preciosos, pero SIEMPRE se acaban despegando de las cupcakes, hagas la receta que hagas, y al final la presentación queda feísima. A partir de ahora, los usaré únicamente para decorar, haré las cupcakes en papeles blancos normales, y una vez estén hechas las meteré en los de flores. Es una pena, porque estaba encantada con los diseños.
Por otro lado os comento que he encontrado los papeles decorados perfectos, que aguantan lo que les eches. El otra día mi hermana me sorprendió con un cargamento de papeles de cupcakes que había comprado en la tienda La Casa. Son monísimos, de puntitos rositas y azules, y de rayas de los mismos colores. Ayer los utilicé por primera vez para hacer los cupcakes de vainilla y frosting de chocolate, y me pasé toda la tarde con los dedos cruzados para que no se despegaran…¡y no lo han hecho! Sin duda os los recomiendo si habéis tenido el mismo problema con los papeles. Yo llevaba una racha que absolutamente todos se me despegaban…
Y volviendo a las galletas creativas, ¡espero que os hayan dado alguna que otra idea para poneros a decorar!.
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VAYA ARTISTA LARI!!!!!!!!!! disfrutas como yo con la cocina!!! hay que hacer una bake-quedada!!jajajaja besitos!!!
hola lara,ayer se me olvidó comentarte que yo tengo los mismos moldes de papel de Casa pero a mí no me gustan demasiado pq cuando hago magdalenas se pierden los colores y pensaba comprar en la Tartienda.¿decorar las galletas es díficil?
Es verdad que pierden un poco el color, pero suele pasar con todos…con uno más que otros, pero siempre pierden algo de color por la grasa de la mantequilla.
Acabo de recebir unos de Wilton que son de colores bastante fuertes, ya te contaré como funcionan…
Lo de decorar galletas es, como todo, práctica.
Fácil, fácil no es, pero cuantas más hagas, mas progreso notarás…
Lo díficil es encontrar la textura perfecta del icing (yo creo que ya he encontrado la que funciona mejor para mi en esta última hornada), y luego coger práctica a la hora de hacer las líneas y bordes.¡ Pero todo es ponerse!
gracias lara.En los cupcakes de ayer te quedó genial la buttercream de choco parecían como las Carolinas.¿qué tipo de boquilla usaste?¿y lo hiciste de fuera para dentro ?
Usé la boquilla 1A de Wilton. No se hace en ninguna dirección, simplemente pones la boquilla a un cm del cupcake y aprietas sin moverla, de forma que el frosting se extiende solo. y luego vuelves a repetir el proceso encima de esa primera cupcake.
Es un poco complicado de explicar ahha la próxima vez hago fotos para que lo veas mejor!
Hola!! He encontrado tu blog mirando los participantes del concurso For the Cakes. Me he sentido identificada porque yo también empecé 20.000 blogs antes que el mío. Espero que sigas con el tuyo, me gusta mucho!
Qué preciosidad! Me han encantado la de los limones ;)
Algunas galletas las has hecho con estarcido no? Muy bonitas!!
no, no he usado ninguna plantilla. Lo dices por las flores? Se hacen a mano con un pincel.
Te han quedado muy chulas. Yo no termino de conseguir que me terminen de salir las flores esas azules (las que haces con el pincel); vi el tutorial en Karen´s cookies pero… no me sale!
Los limones me encantan.
Muchas gracias por compartir tus recetas, son fantásticas :) Después de investigar en varias tiendas de Barcelona, he podido encontrar los colorantes Wilton!! cuál sería la mejor manera de conservarlos una vez abiertos? Mejor en nevera?
Thank you so much!
Hola Alexandra,
Los colorantes no hay que guardarlos en la nevera. Se mantienen en la despensa aunque estén abiertos.
Me encanta tu blog, gracias por compartir tanta información. Yo estoy empezando y aprendiendo mucho de todo lo que vas poeniendo en tu blog. Por cierto, hice los cupcakes de buttercream y gustaron mucho.