Cupcakes

Tutorial: Decoraciones variadas de cupcakes

Primera actualización post-verano. Y una entrada muy especial y ¡cargada de información! ¿Preparados?

Hoy os traigo un “paso a paso” sobre decoración de cupcakes. Pero en vez de centrarme en los diseños de siempre, os quiero enseñar como decorar cupcakes de una manera muy sencilla y muy original. Se trata de ocho diseños diferentes que triunfarán en cualquier celebración, especialmente entre los mas pequeños.

(La receta que he utilizado para todas las cupcakes podéis encontrarla aquí)

EL MONSTRUO DE LAS GALLETAS

Materiales

  • Cupcakes
  • Fondant blanco
  • Fondant negro
  • Glasa (no es necesaria si montáis las piezas antes de que el fondant se seque)
  • Galletas tipo chocolate chip cookie (yo utilicé Chips A’Hoy)
  • Buttercream de vainilla teñido de azul (yo usé el colorante Royal Blue de AmeriColor)
  • Manga pastelera y boquilla para hacer césped (número 233 de Wilton)
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Pasos

Preparamos los ojos de nuestro monstruo con dos bolas de fondant blanco (tamaño canica) y con dos pelotitas de fondant negro.

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Colocamos la manga con la boquilla sobre la cupcake, en la mitad inferior de la misma. Presionamos la manga para expulsar el buttercream y vamos levantando la manga de la cupcake a la vez que nos vamos alejando del punto de partida, sin dejar de presionar, para que salgas “pelos” largos.

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Repetimos el mismo proceso dos veces mas, empezando cada vez un poquito mas arriba, y dejando que las capas de “pelo” nuevo vayan cubriendo las anteriores.

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Una vez haya quedado la cupcake cubierta, colocamos los dos ojos y clavamos media galleta a la altura de la boca. Podemos añadirle también migas de galleta alrededor.

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GIRASOLES

Material

  • Cupcakes
  • Buttercream en tonos amarillos o naranjas
  • Buttercream en tonos verde
  • Mangas pasteleras con cualquier boquilla para hacer hojas
  • Oreos
  • M&Ms rojos
  • Rotulador comestible negro
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Pasos

Alrededor de la cupcake, hacemos una primera capa de hojas/pétalos naranjas, alternando de vez en cuando con alguna verde. A continuación, ponemos otra capa o “piso” de hojas/pétalos naranjas.

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Cogemos una de las tapas de una galleta oreo y la colocamos en el centro.

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Terminamos con otra capa mas de hojas/pétalos, que salgan de la propia oreo.

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Como toque final, añadimos una mariquita, hecha con un m&m rojo pintado con un rotulador negro de tinta comestible.

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EL OSO PANDA

Material

  • Cupcakes
  • Buttercream de vainilla teñido de blanco
  • Glasa blanca
  • Fideos de chocolate
  • Chips de chocolate
  • Rotulador negro de tinta comestible

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Pasos

Con ayuda de una espátula, recubrimos la cupcake con el buttercream, intentando que quede lo mas redondito posible.

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A continuación, colocamos cinco chips de chocolate (dos a modo de orejas, dos para los ojos y una para la nariz).

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Con ayuda de unas pinzas, colocamos tres fideos de chocolate a modo de boca.

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Por último, ponemos un pegotito redondo de glasa blanca sobre las chips de los ojos, y cuando haya secado, pintamos dos pupilas negras.

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MINNIE MOUSE

Material

  • Cupcakes
  • Buttercream rosa
  • Manga pastelera con cualquier boquilla de estrella
  • Fondant negro
  • Fondnat rosa
  • Cortador circular pequeño
  • Perlas comestibles

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Pasos

Con ayuda de un cortador circular pequeño, hacemos las orejas de Minnie en fondant negro. Moldeamos también un pequeño lacito con fondant rosa.

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Cubrimos la cupcake con el buttercream rosa, le colocamos las dos orejas en lo alto, y el lacito entre ambas. Para terminar, colocamos las perlas comestibles por todo el buttercream.

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EL BÚHO

Material

  • Cupcakes
  • Buttecream de chocolate o marrón oscuro
  • M&Ms naranjas
  • M&Ms marrones
  • Oreos
  • Glasa

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Pasos

Cubrimos la cupcake con buttercream de chocolate.

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Con el propio buttercream podemos hacerle dos orejitas en la parte superior.

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A continuación colocamos dos tapas de oreo (las que llevan la crema blanca) a modo de ojos. Sobre las oreo pegamos con un puntito de glasa los dos M&Ms marrones, y sobre estos, hacemos unas rayitas con glasa blanca. Por último, colocamos el M&M naranja a modo de nariz

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CUPCAKES JARDÍN VARIADAS

Materiales

  • Cupcakes
  • Buttercream verde
  • Boquilla césped #233
  • M&Ms rojos convertidos en mariquitas
  • Flores hechas con glasa, con fondant, o compradas.
  • Cacahuetes cubiertos de chocolate
  • Glasa marrón

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Pasos

Cubrimos las cupcakes con buttercream verde usando la boquilla del césped. Colocamos encima las mariquitas, flores etc, como mas nos guste.

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Otra opción es cubrir la cupcake con buttecream verde con ayuda de una espátula.

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Colocamos tres cacahuetes cubiertos de chocolate en fila, a modo de hormiga. Con el glassa marrón, hacemos las patitas y las antenas.

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Como veréis existen infinidad de maneras de decorar nuestras cupcakes de forma muy original. ¡Se pueden hacer infinidad de cosas! ¡Seguiré investigando para explicaros mas diseños en próximas entradas! ¿Haya algún diseño que os gustaría poder plasmar en una cupcake pero que no sabéis como llevar a cabo? ¡Dejad vuestros comentarios!

Y ya para terminar, os dejo algunas fotos del último pedido que he hecho para HSBC.

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28 Comentarios

  • Reply
    Deby
    Septiembre 12, 2012 at 11:25 am

    Al pinchar el enlace al nuevo blog para suscribirme me pide usuario y contraseña y luego directamente salta error…

    • Reply
      bakemania
      Septiembre 12, 2012 at 11:45 am

      ¡Lo siento! parece que ha habido un error y aún no se puede acceder a la web nueva. Estará disponible muy pronto, os aviso cuando esté! perdonad el lío!

  • Reply
    Ana S.
    Septiembre 12, 2012 at 11:44 am

    Hola, a mí me da el mismo problema que a Deby 🙁

    • Reply
      bakemania
      Septiembre 12, 2012 at 11:46 am

      ¡Lo siento! parece que ha habido un error y aún no se puede acceder a la web nueva. Estará disponible muy pronto, os aviso cuando esté! perdonad todo el lío!

  • Reply
    Beatriz Manchado
    Septiembre 12, 2012 at 11:47 am

    hola y enhorabuena. solo avisarte de q los enlaces no funcionan.

    ________________________________

  • Reply
    CELIA
    Septiembre 12, 2012 at 1:03 pm

    Lara, dan fallo todos los links, tanto los del facebook como los de la web. A ver si puedes hacer algo para que podamos verlo 🙂 Seguro que si! 🙂 Besitos! http://cherrybake1.blogspot.com.es/

  • Reply
    Erik
    Septiembre 12, 2012 at 1:21 pm

    Enhorabuena por el cambio. Seguro que será para bien.
    Besos.
    Erik

  • Reply
    finacf
    Septiembre 12, 2012 at 2:43 pm

    Cuando este nos avisas, que quiero ver el nuevo blog, jeje

  • Reply
    lunaticashop
    Septiembre 12, 2012 at 4:43 pm

    Esperaremos a que se resuelva el error para correr a seguirte en tu nueva dirección 😉
    Enhorabuena por el cambio a mejor

  • Reply
    Sorginkery
    Septiembre 12, 2012 at 4:44 pm

    Te sigo desde hace un tiempo y me gustaría poder seguirte en el de la revista semana pero me pide un nombre de usuario y una contraseña que no tengo…
    ¿Es por algún problema o hay que registrarse? Si es así, ¿donde debo hacerlo?

  • Reply
    paloma
    Septiembre 12, 2012 at 5:03 pm

    Imposible entrar esperamos que nos digas algo 😉

  • Reply
    Claudia
    Septiembre 12, 2012 at 6:44 pm

    Felicidades Lara!
    Todo cambio es para bien, y te irá muy bien!
    También quise accesar a los links que nos pones pero al igual me pide usuario y contraseña.
    Espero a que se resuelva!

  • Reply
    Nydia
    Septiembre 12, 2012 at 8:38 pm

    Qué bueno, felicidades. Es un gran cambio y será para mejor. Esperemos que el problema se resuelva prontito para poder actualizar la suscripción.

  • Reply
    Armo
    Septiembre 12, 2012 at 11:42 pm

    A mi me pasa lo mismo, no puedo acceder, pide nombre de usuario y contraseña. Saludos y enhorabuena.

  • Reply
    TheGroupie
    Septiembre 14, 2012 at 1:15 am

    ¿Y dónde figura exactamente la pestaña para suscribirse al nuevo blog? Deben ser las horas, pero no lo veo…

  • Reply
    Marisa
    Noviembre 5, 2012 at 10:15 am

    Hola Lara,¿poqué no se puede ver las fotos del tutorial: decoraciociones variadas de cupcakes? me a dado penita porque seguro que eran presiosas. Un abrazo.

  • Reply
    silvia
    Enero 17, 2013 at 8:20 pm

    Hola,acabo de descubrir tu blog y me encanta!! de hecho acabo de hacer las cupcakes de vainilla de magnolia bakery jej.por cierto,yo tambien hago teatro jeje y como tu, tambien me apasiona los cupcakes….
    PD-por cierto,no veo las fotos de esta pagina!
    saludos

  • Reply
    xiomara diaz
    Enero 24, 2013 at 9:55 pm

    Hola,acabo de descubrir tu blog y me encanta!! en realidad soy nueva en este tema de decoraciones de cup cake, yo los he preparado pero en realidad no los he decorado, me gustaria que publicaras las fotos, asi seria mas facil, seguir el paso a paso.Gracias Xiomara

  • Reply
    veronica palafox
    Febrero 11, 2013 at 4:40 am

    hola soy de mexico y quisiera saber si cuando dices levadura es la levadura quimica que ustedes le llaman que es el royal o la levqdura en polvo para pan espero tu respuesta me vendria muy bien muchas gracias

  • Reply
    Rachel
    Febrero 22, 2013 at 6:08 am

    Deberías volver a hacer este post. No más sin ver las imágenes me pareció excelente, ahora viéndolas sería estupendo!!! Porfa, en verdad muero por verlas 🙁

  • Reply
    Nathaly
    Abril 20, 2013 at 12:29 am

    Hola, si deberías re subir las fotos por favor

  • Reply
    Lorena Andrade
    Junio 5, 2013 at 8:37 pm

    Apoyo lo de resubir las fotos!!! tan excelente tutorial no debe perderse por la falta de fotos!

  • Reply
    Reme
    Agosto 14, 2013 at 8:48 pm

    Hola; me encantaría que por favor volvieses a subir las fotos. GRACIAS

  • Reply
    Juan
    Septiembre 20, 2013 at 5:00 am

    Hola Lara! debe de estar buenisimo el tutorial pero las fotos no se ven! 🙁

  • Reply
    Estrella
    Octubre 21, 2013 at 11:53 am

    No se ven las fotos!!

  • Reply
    Yahell Cienfuegos
    Enero 25, 2014 at 12:42 am

    wow, he visto que no soy la única que no puede ver las imágenes, 🙁

  • Reply
    Andrea Santos
    Marzo 7, 2014 at 9:08 pm

    No se ven las fotos!! 🙁

  • Reply
    Yazmina
    Marzo 18, 2014 at 7:04 pm

    Hola no se ven las fotos!!!!!

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