Tutorial galletas decoradas: Flores de Pascua y muñecos de nieve

Se me echan las Navidades encima y ¡todavía me quedan por enseñaros dos diseños galletiles! ¡ay,ay ay! ¡hoy toca doble post!

Primero os quiero enseñar una de mis galletas navideñas favoritas. Flores de pascua. A mi me parecen preciosas, y de verdad que no pueden ser mas sencilla. Lo de “no saber decorar con glasa” ya no es una excusa, por que no hay que bordear-rellenar como en la mayoría de las galletas,  en estas se hace todo con una boquilla de hacer hojas.

Necesitamos, antes de nada, preparar nuestras galletas y darles forma de flor (haz click aquí para ver la receta)

Cuando estén horneadas y hayan enfriado, nos ponemos con la decoración.

Necesitaremos glasa muy espesa

• Roja
• Verde

Además necesitaremos bolitas de decoración. Yo uso unas “perladas” y para que no queden tan blanquecinas, las mezclo con una gota de colorante en gel dorado y algo de purpurina comestible.

El resto es coser y cantar. Solo hay que hacer hojas. Tendremos que usar dos boquillas para hojas de diferente tamaño. Una mas pequeña para las hojas verdes y otra mas grande para las rojas. Yo use la #67 y la #70, pero cualquiera sirve, siempre que no sean demasiado pequeñas.

Lo primero que hay que hacer son las hojas verdes, que haremos en los “huequecillos” entre pétalo y pétalo.

Una vez secas las hojas verdes, añadiremos las rojas, sobre los “pétalos” de la galleta propiamente dichos.

Por último, cuando todas las hojas estén bien secas, podremos añadir los detalles de la bolitas en el centro de la flor.

Por otro lado os quería enseñar otra manera diferente de hacer una galleta con forma de muñeco de nieve. Esta vez no hemos usado el cortador de cupcake que usamos para este otro modelo. En esta ocasión hemos usado el cortador propio del muñeco de nieve, aunque le hemos dado un corte para deshacernos de la parte superior, la del sombrero, y le hemos dado la vuelta, de modo que parezca la cara del muñeco de nieve con una bufanda.

Como siempre, la receta para la masa podéis encontrarla aquí.

Una vez tengamos las galletas listas, necesitaremos teñir un poco de glasa en los siguientes colores

• Blanco
• Rojo
• Verde
• Naranja
• Negro

Empezamos delineando la cabeza del muñeco y la bufanda, con sus correspondientes rayas. Rellenamos los huecos de las rayas de manera alterna.

A continuación rellenamos la cabeza y los huecos de la bufanda que quedaban.

Por último, cuando la glasa de la cara haya secado por completo, añadimos la nariz, la boca y los ojos.

Sencillísimo, ¿verdad?

Con todos los diseños que os he enseñado este año, ¡ya no hay excusa para no decorar! Espero que os animéis a probar algún diseño y que me mandéis fotitos.

Y por supuesto…¡QUE PASÉIS UNA MUY FELIZ NAVIDAD! Me temo que yo estaré una semanita un poco desaparecida porque pasaré las fiestas fuera. Eso quiere decir que no habrá post nuevo hasta Reyes, pero como siempre, podéis seguir comentando/preguntando lo que queráis ya que a través del móvil estaré “localizable”.

¡¡¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS!!!!!!!

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