Halloween 2013

¡Casi me pilla el toro! Halloween está a la vuelta de la esquina y ¡yo todavía no he publicado ninguna entrada al respecto! Pero bueno, mejor tarde que nunca. Además, tengo una muy buena excusa ya que como os comenté en mi última entrada, la semana pasada la pasé inmersa en el curso integral de decoración de tartas en Cakes Haute Couture, así que mi cocina me pillaba un poco lejos…Al final del post os enseño fotitos de la experiencia, pero ahora, ¡a lo que vamos!

Como he andado pillada de tiempo pero aún así quería hacer galletas temáticas, he optado por la opción de decorarlas tiñendo la masa en vez de usar glasa de mil colores diferentes. Esta opción es perfecta para lo que como yo andáis mal de tiempo o para los que no acabáis de perfeccionar el decorado con glasa. Es una manera sencilla y rápida de preparar dulces temáticos, sin renunciar al aspecto mas estético y llamativo.

Para la elaboración de la masa utilice una receta que podéis encontrar en mi blog haciendo click aquí. Cuando tuve la masa lista, la dividí en varias bolas, dejé una sin teñir, y a las restantes les añadí colorante en gel marrón, negro y naranja respectivamente.

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Cada galleta está “compuesta” por tres galletas. Es decir, dos galletas completas que harán de base y tapa, y una galleta de la misma forma pero con un hueco central.

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Una vez hayamos horneado las galletas y estas hayan enfriado, podremos proceder a montarlas, uniendo las galletas entre si con un poco de glasa, de manera que obtendremos una especie de “cajitas” en las que guardar pequeños caramelos.

IMG_7059 IMG_7060 IMG_7063 IMG_7065 IMG_7071Yo suelo dejar la tapa sin pegar, pero si queréis podéis pegarla después de haber rellenado el hueco con mini golosinas, y así se convertirá en una mini piñata que habrá que romper para descubrir que contiene su interior.

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Veréis que en las fotos he usado unos ositos golosina, porque la verdad es que no tenía otra cosa a mano, pero lo mejor es usar unos m&m’s o lacasitos que venden de tamaño XXS. Entrarán perfectamente dentro de vuestras cajitas-galletas.

Si queréis ver otra versión de está receta, podéis visitar mi entrada del año pasado haciendo click aquí.

Y antes de despedirme os dejo las fotos que os he prometido de mi paso por Cakes Haute Couture.

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¡Feliz Halloween!

Pd. Os recuerdo que todavía estáis a tiempo de votar a mi blog en los Premios Bitácoras 2013. ¡os lo agradecería enormemente! ¡Haz click en la imagen inferior para votar! ¡Muchísimas gracias!

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Galletas decoradas

¡Buenos días a todos! ¿Qué tal va la semana? ¡Ya tenemos el finde a la vuelta de la esquina! :)

Hoy os traigo una entrada especial, no es ninguna receta en sí, pero es algo que os quería enseñar desde hace tiempo.

Este verano mi novio ha pasado unos días de viaje por Francia y a su vuelta vino cargado de regalitos.

¿Cómo es de preciosa esta cupcake-jabón-“hacedora” de espuma?

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Por supuesto no pienso usarla nunca porque es demasiado bonita, así que aquí la tengo en mi escritorio. ¡Huele que da gusto!

Como ya es conocedor de mi obsesión por las galletas me trajo un cortador súper chulo. Bueno, en realidad son mil cortadores en uno. Es un pack que incluye un macro-cortador de un muñequito de jengibre y además muchísimos mini-cortadores con diferentes formas para complementar al muñeco. Trae diferentes tipos de boca, ojos, corazones, lazos, collares y un montón de cosas mas.

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Es genial para usarlo con fondant. Yo lo que hago es no pegar los “complementos” así se pueden intercambiar como quieras y “crear” tu propia galleta con un sinfín de diseños diferentes. ¡Os gusta, ¿eh?!

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Por cierto, la receta que he usado para hacer las galletas es la masa básica de chocolate que uso siempre que hago galletas decoradas. Podéis echarle un vistazo aquí (además he actualizado las fotos, que eran ya muy antiguas)

¡Pues esto es lo que tenía tantas ganas de compartir con vosotros! La semana que viene, ¡mas recetas nuevas!

Impresiones comestibles: cómo decorar galletas con papel comestible

Hace unos meses tuve un encargo de 3500 galletas con logo y no me quedó otra opción que invertir en una impresora para papel comestible, ya que me salía bastante mas económico que imprimir las 290 hojas que necesitaba en alguna tienda (cada hoja suele tener un precio de 6€ en la mayoría de los comercios)

Después de darle muchas vueltas e informarme sobre distintas opciones, decidí comprarme la impresora multifunción MG5250 de Canon.

Screen shot 2013-06-25 at 3.18.19 PMLa adquirí a través de la web de la tienda Dulce Impresión, al igual que el papel y los cartuchos de tinta, ya que era donde mas económico me salía todo. La verdad es que fue un acierto porque los responsables de la tienda me han ayudado en mas de una ocasión a solucionar dudas que me fueron surgiendo y la atención fue siempre buenísima.

La verdad es que pensé que al acabar el pedido no volvería a darle mucho uso a la impresora, pero he de decir que a menudo hago cosillas y me saca de mas de un aprieto.

Como os he comentado, en un primer momento la utilice para hacer estas galletas.

b19c8c4ebfced937587bc959dcda9c40 la foto (23)Luego le he dado bastante uso para imprimir logos e imágenes para varias tartas.

la foto (25) la foto (26) la foto (27)Hoy os quiero enseñar a utilizar estas impresiones comestibles, ya que es una técnica muy sencilla y da muy buenos resultados. Evidentemente no necesitáis compraros una impresora para hacerlo, podéis encargar que os las hagan en muchas tiendas especializadas (en la propia web de Dulce Impresión podéis hacer vuestro encargo)

Esto es todo lo que necesitamos para decorar galletas con papel comestible

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  • Galletas
  • Papel comestible impreso con cualquier diseño
  • El cortador que utilizamos para dar forma a las galletas
  • Pegamento comestible
  • Un pincel
  • Glasa en los colores que queramos

Lo primero que tenemos que hacer es dibujar sobre el papel comestible la forma que queramos, para lo que nos serviremos del cortador de galletas.

IMG_6017A continuación cortamos las formas con ayuda de unas tijeras de cocina.

IMG_6022Retiramos el papel transparente que trae el papel por detrás, y con ayuda de un pincel extendemos una capa fina de pegamento comestible sobre la parte trasera de la imagen.

IMG_6024Pegamos la imagen sobre la galleta y presionamos ligeramente para que el papel se pegue correctamente a la galleta.

IMG_6027Lo último que hay que hacer es disimular los bordes del papel sobre la galleta, para lo que utilizaremos la glasa. En este caso yo he hecho unas mini-perlitas a lo largo del perímetro, alternando dos colores de glasa.

IMG_6030 IMG_6035 IMG_6039Como veis no tiene ninguna dificultad.

IMG_6040 IMG_6041Es una muy buena opción cuando tengamos que decorar una gran cantidad de galletas porque podemos dividir el trabajo a lo largo de mucho días. Puedes imprimir, e incluso cortar las formas, con semanas de antelación.

IMG_6048Además nos permite hacer galletas con diseños que sería imposible llevar a cabo con glasa o con fondant.

Es una manera rápida de decorar con resultados muy buenos.

Esta técnica se puede hacer de muchas maneras. En vez de colocar el papel directamente sobre la galleta, también se puede colocar sobre fondant o sobre glasa seca. Es decir, podéis decorar vuestras galletas de la forma en la que lo hagáis habitualmente, con glasa o con fondant, y posteriormente pegar la impresión encima y rematar el trabajo ocultando la unión del papel con glasa.

¡las posibilidades son infinitas!

Espero que os hayan gustado las galletas y que os animéis a probar está técnica tan sencilla.

Antes de despedirme os dejo algunas fotos sacadas de internet que os pueden servir de inspiración para ver todo lo que se puede hacer con impresiones comestibles.

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¡Feliz semana!

Pd. Os recuerdo que tengo un sorteo en marcha en el que todavía podéis participar. Haz click aquí para conocer los detalles.

Tu mejor galleta navideña

Un año mas, My Lovely Food organiza un maravilloso concurso de galletas navideñas. (podéis visitar la entrada sobre el concurso haciendo click aquí) Aprovecho para animaros a participar y enseñaros la foto que he presentado. ¡Espero que os guste!

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Tutorial galletas decoradas: Flores de Pascua y muñecos de nieve

Se me echan las Navidades encima y ¡todavía me quedan por enseñaros dos diseños galletiles! ¡ay,ay ay! ¡hoy toca doble post!

Primero os quiero enseñar una de mis galletas navideñas favoritas. Flores de pascua. A mi me parecen preciosas, y de verdad que no pueden ser mas sencilla. Lo de “no saber decorar con glasa” ya no es una excusa, por que no hay que bordear-rellenar como en la mayoría de las galletas,  en estas se hace todo con una boquilla de hacer hojas.

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Necesitamos, antes de nada, preparar nuestras galletas y darles forma de flor (haz click aquí para ver la receta)

Cuando estén horneadas y hayan enfriado, nos ponemos con la decoración.

Necesitaremos glasa muy espesa

  • Roja
  • Verde

Además necesitaremos bolitas de decoración. Yo uso unas “perladas” y para que no queden tan blanquecinas, las mezclo con una gota de colorante en gel dorado y algo de purpurina comestible.

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El resto es coser y cantar. Solo hay que hacer hojas. Tendremos que usar dos boquillas para hojas de diferente tamaño. Una mas pequeña para las hojas verdes y otra mas grande para las rojas. Yo use la #67 y la #70, pero cualquiera sirve, siempre que no sean demasiado pequeñas.

Lo primero que hay que hacer son las hojas verdes, que haremos en los “huequecillos” entre pétalo y pétalo.

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Una vez secas las hojas verdes, añadiremos las rojas, sobre los “pétalos” de la galleta propiamente dichos.

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Por último, cuando todas las hojas estén bien secas, podremos añadir los detalles de la bolitas en el centro de la flor.

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Por otro lado os quería enseñar otra manera diferente de hacer una galleta con forma de muñeco de nieve. Esta vez no hemos usado el cortador de cupcake que usamos para este otro modelo. En esta ocasión hemos usado el cortador propio del muñeco de nieve, aunque le hemos dado un corte para deshacernos de la parte superior, la del sombrero, y le hemos dado la vuelta, de modo que parezca la cara del muñeco de nieve con una bufanda.

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Como siempre, la receta para la masa podéis encontrarla aquí.

Una vez tengamos las galletas listas, necesitaremos teñir un poco de glasa en los siguientes colores

  • Blanco
  • Rojo
  • Verde
  • Naranja
  • Negro

Empezamos delineando la cabeza del muñeco y la bufanda, con sus correspondientes rayas. Rellenamos los huecos de las rayas de manera alterna.

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A continuación rellenamos la cabeza y los huecos de la bufanda que quedaban.

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Por último, cuando la glasa de la cara haya secado por completo, añadimos la nariz, la boca y los ojos.

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Sencillísimo, ¿verdad?

Con todos los diseños que os he enseñado este año, ¡ya no hay excusa para no decorar! Espero que os animéis a probar algún diseño y que me mandéis fotitos.

Y por supuesto…¡QUE PASÉIS UNA MUY FELIZ NAVIDAD! Me temo que yo estaré una semanita un poco desaparecida porque pasaré las fiestas fuera. Eso quiere decir que no habrá post nuevo hasta Reyes, pero como siempre, podéis seguir comentando/preguntando lo que queráis ya que a través del móvil estaré “localizable”.

¡¡¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS!!!!!!!

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Tutorial galletas decoradas: Papá Noel

Hoy os traigo otro diseño de galleta navideña que podéis hacer utilizando la misma galleta que usamos para el muñeco de nieve, es decir, una galleta hecha con el cortador con forma de cupcake.

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Lo único que tenéis que hacer es realizar unos cortes a la galleta como se explica en la siguiente foto.

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(si todavía no habéis visto las galletas del muñeco de nieve, haz click aquí)

Una vez hayamos horneado las galletas (la receta podéis encontrarla aquí) y estas estén completamente frías, podremos comenzar con la decoración.

Necesitaremos, antes de nada, teñir nuestra glasa para obtener los siguientes colores:

  • Blanco
  • Rojo
  • Carne
  • Negro

Una vez tengamos todo listo, podremos decorar nuestras galletas en muy pocos pasos.

Comenzaremos delineando en blanco la parte inferior del sombrero, y a continuación la rellenaremos.

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Una vez haya secado la glasa, delinearemos en rojo la parte superior del sombrero, y en blanco el perfil de la “barba”. Rellenamos el sombrero de rojo.

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En color carne, delineamos la cara y a continuación la rellenamos.

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A continuación, rellenamos la barba en blanco.

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Una vez la glasa haya secado por completo, podremos darle los últimos detalles a la galleta: añadir el pompón, enmarcar la parte inferior del sombrero, añadir ojos, cejas y nariz, añadir bigote y resaltarlo, y añadir los rizos de la barba.

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y…¡listo! Ya tenemos otra galleta navideña muy sencilla se hacer, que requiere pocos colores y que tiene una forma que podemos aprovechar para hacer otros diseños navideños como el muñeco de nieve.

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Tutorial galletas decoradas: muñeco de nieve

¡Se acercan las Navidades! Esta vez no quiero que me pille el toro así que a partir de hoy mismo empezaré a publicar tutoriales sobre decoración de galletas, para que así tengáis tiempo de sobra de prepararlas. ¡Este año no se aceptan excusas!

El diseño que os traigo hoy es un muñeco de nieve que vi el año pasado en Sweet Sugarbelle y que me enamoró.

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Es un diseño muy sencillo, además no requiere el uso de muchos colores así que no se tarda demasiado en hacer.

La masa que he usado para la elaboración de estas galletas es de chocolate. Es mi receta infalible, nunca decepciona, y podéis encontrarla aquí.

En cuanto al cortador para darles forma, en esta ocasión he usado el de cupcakes, haciéndole un par de cortes a las galletas antes de hornearlas (las líneas de la foto indican los dos cortes que realicé a cada una de las galletas)

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Si no contáis con un cortador como el mío, revisad bien todos los que tengáis porque seguro que encontráis alguno que os sirva. ¡Es cuestión de echarle imaginación y realizar unos cortes por aquí y por allá!

Una vez tengamos las galletas horneadas y completamente frías, nos ponemos manos a la obra con la decoración.

Antes de nada, lo más importante de todo: preparar la glasa.

El segundo paso es teñir la glasa. Estos son los colores que necesitamos:

  • Blanco
  • Rojo
  • Naranja
  • Negro

Una vez tengamos todo listo, ¡comenzamos a decorar!

Empezamos delineando la parte inferior del sombrero. Una vez haya secado la glasa, rellenamos el interior.

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Una vez haya secado por completo, delineamos el resto del sombrero y la “cara” del muñeco. Dejamos secar y rellenamos.

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Llegados a este punto debemos dejar secar la galleta al menos 16-20 horas antes de proceder con los últimos detalles. Siempre es importante dejar secar bien la glasa, pero en este caso es doblemente importante ya que muchos de los detalles van en negro, y como sabéis la glasa negra tiende a “sangrar” y si la base blanca no está completamente seca, es posible que estropeemos la galleta.

Transcurrido el tiempo de secado, le damos el toque final a nuestras galletas. Por un lado delineamos la “cara” del muñeco y la parte inferior del gorro, haciendo unos pequeños “caracolillos”. Por otro lado colocamos el pompón en el gorro, y dibujamos los ojos, la nariz y la boca de nuestro muñeco de nieve.

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Por último incluimos detalles comestibles en la parte inferior del sombrero.

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¿Qué os parece? No es demasiado complicado ¿verdad? Os animo a probar esta decoración, y si lo hacéis ¡no olvidéis mandarme las fotos del resultado!

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Halloween. Parte III. “Calabazas-cajita” de galleta

Os prometí que os iba a traer otra receta de galletas de Halloween que no precisase de cortadores específicos, ni de decoraciones en glasa, ni de ningún elemento demasiado complejo, así que aquí estoy, a pocas horas de Halloween, con mi última propuesta.

Se trata de unas galletas que vi hace tiempo en uno de mis blogs favoritos, Glorious Treats. Me parecieron tan originales que no pude evitar intentar recrearlas.

Esta vez os pongo al principio la foto del resultado final de la receta, para que así entendáis el porqué de los pasos que voy dando…¡que si no os vais a volver locos!

Aquí está todo lo que se necesita

  • Masa de galletas (podéis encontrar la receta que utilicé aquí)
  • Colorante en gel naranja
  • Colorante en gel verde
  • Cortadores circulares de tres tamaños diferentes
  • Cortador mini (cualquier forma sirve: circulito, flor, cuadrado etc.)
  • lacasitos

Antes de nada, preparamos la masa de las galletas siguiendo los pasos de la receta. Una vez la tengamos lista, la refrigeramos un par de horas.

Transcurrido ese tiempo, sacamos de la nevera y dividimos la masa en 2/3 y 1/3.

Teñimos la porción mayor con colorante naranja, y la restante con colorante verde. Seguramente, tras el proceso de teñido, la masa haya comenzado a ablandarse, así que es conveniente volver a refrigerarla hasta que esté firme y manejable.

Extendemos la masa naranja y cortamos círculos con el cortador de mayor tamaño. Con el cortador de menor tamaño, cortamos dentro de cada círculo, obteniendo así un anillo.

Con el cortador mediano cortamos galletas redondas, esta vez sin hacerles ningún otro corte, ya que estas galletas serán la base y la tapa de nuestras calabazas-cajita.

Recapitulemos…básicamente, cada cajita lleva dos anillos, del mismo tamaño, y dos tapitas, del mismo tamaño.

Horneamos todas nuestras galletas naranjas, siguiendo las instrucciones de la receta.

A continuación, extendemos la masa verde y con ayuda del cortador mini, damos forma a lo que será/simbolizará las hojas de la calabaza. Con esta masa hacemos también una galleta muy finita y alargada, de aproximadamente medio cm de ancho, que luego cortaremos y será el rabito de la calabaza.

Horneamos nuestras galletas verdes.

Una vez tengamos todas las galletas horneadas y frías podemos proceder al “montaje” de la cajita-calabaza.

Utilizaremos glasa real como “pegamento”, para hacer que las diferentes piezas se unan. (llegados a este punto, voy a ROGAROS que por favor no seáis tan vagos como yo y tiñáis la glasa de naranja, porque es posible que en alguna de las galletas pongáis demasiada glasa y que acabe viéndose un poco…)

Por un lado uniremos la base junto con los dos aros, y por otro la tapa, junto con la hojita verde y el palito.

(a estas alturas os habréis dado cuenta de que esta receta resulta complicada de explicar, pero espero que con las fotos entendáis los pasos a seguir)

Dejamos que la glasa seque durante una hora o así, y transcurrido ese tiempo, podremos llenar nuestras calabazas con lacasitos o cualquier otra chuchería pequeñita.

Parece una receta un pelín enrevesada, pero como habréis visto en las fotos, no tiene ninguna dificultad, ¡y el resultado es sorprendente!

Espero que os hayan gustado mis propuestas para este Halloween y ¡que os hayáis animado a probar alguna!

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Halloween. Parte II. ¡Terroríficos dedos de bruja muerta!

Lo prometido es deuda, aquí estoy con otra receta Halloween-ense.

Esta vez si que no hay excusa para no probarla, ¡porque no puede ser mas fácil! Es imposible que salga mal…

Sé que a muchos os “asunta” lanzaros a decorar galletas con glasa (aunque en realidad no hay nada que temer, como dicen en EEUU, “practice makes perfect” o “la práctica hace la perfección) pero hay muchas otras opciones para crear galletas temáticas. Hoy os traigo una opción muy sencilla (y estad atentos, que un par de días os enseño otra)

Hoy vamos a crear…¡unos terroríficos dedos de bruja muerta! Sin moldes, sin glasas, sin colorantes, sin rodillo…¡a la vieja usanza!

Empezamos haciendo la masa de las galletas, para la que necesitaremos:

(receta adaptada de Cake Journal)

  • 1 huevo grande + una yema
  • 1 cucharadita (de postre o teaspoon) de extracto de vainilla
  • 115 gr (ó 1 stick) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 65 gr (1/2 cup) de azúcar glas
  • 60 gr (5 tablespoons) de azúcar granulado
  • un pellizco de sal
  • 235 gr de harina (1 2/3 cups)
  • Varias almendras
  • Una cucharadita de cacao en polvo

En un recipiente ponemos el azúcar glas, el azúcar granulado, la vainilla, la sal, el huevo y la yema. Mezclamos bien.

A continuación añadimos la mantequilla. Batimos.

Por último, incorporamos la harina y amasamos hasta obtener una masa uniforme, a la que daremos forma de bola, cubriremos con papel film, y refrigeraremos durante el menos 1 hora.

Una vez transcurrido este tiempo, preparamos una bandeja con papel antiadherente (no hace falta que sea la del horno, hay que meter las galletas en la nevera primero).

Cogemos una bolita de masa de tamaño inferior a una pelota de golf. Con ayuda de las dos manos, le damos forma de “gusanillo” (como se ha hecho toda la vida con la plastilina) y lo colocamos en la bandeja. Si queremos un dedo mas largo o mas corto, modificaremos la cantidad de masa que cogemos para cada galleta.

Hacemos lo mismo con el resto de la masa, hasta acabar con una bandeja llena de palitos. Refrigeramos unos 20 minutos o, si tenéis hueco, metemos en el congelador 10 minutos, ya que seguramente la masa, de pasarla entre las manos, haya comenzado a ablandarse.

Una vez hayan vuelto a enfriar, sacamos de la nevera/congelador, y les damos forma mediante pellizcos con los dedos, para crear los nudillos, y el “look” “dedo de bruja muerta”.

A continuación, con ayuda de un cuchillo bien afilado, hacemos unas incisiones a la altura de los nudillos. Cuando fui a hacer el primer corte, noté que se pegaba mucho la masa al cuchillo, así que refrigeré diez minutos mas entre el paso de dar forma y el de los cortes.

Una vez hayamos hecho las incisiones, colocamos, por ultimo, una almendra en uno de los extremos, a modo de uña. Incluid almendras defectuosas (rotas por algún lado o con alguna fisura) quedarán genial (la bruja ya lleva muerta varios meses) y serán aún mas horripilantes.

A continuación horneamos a 175ºC durante aproximadamente unos 12 minutos.

Al sacarlas del horno, dejamos reposar en la bandeja cinco minutos y a continuación transferimos a una rejilla.

Una vez hayan enfriado por completo, ponemos en un recipiente pequeñito una cucharadita de cacao en polvo,

y con ayuda de un pincel, cubrimos algunas partes de la galleta (los nudillos, los cortes, el comienzo de la uña etc)

¡Y ya tenemos listas nuestras terroríficas galletas! ¿Os gustan?

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Halloween. Parte I.

¡Por fin consigo encontrar un hueco para poder empezar a escribir sobre Halloween! Todos los años lo mismo, me “organizo” para poder empezar a publicar cosas relacionadas con el tema con tiempo, y al final se me echa el fecha encima y nada de nada…

Pero que no cunda el pánico, me he propuesto publicar a partir de hoy y hasta el día 31, varias entradas con diferentes recetas e ideas para Halloween.

Lo que os traigo hoy no es ninguna receta nueva, si no mas bien ideas para decorar galletas y cupcakes. La semana pasada me encerré un par de días en la cocina, manga pastelera en mano, para poder probar nuevos diseños de galletas y así enseñároslas con tiempo para que podáis ponerlas en práctica.

La receta para elaborar la masa de las galletas podéis encontrarla aquí.

Por un lado, hice unas cuentas galletas con mis cortadores de Halloween (casa encantada, monstruo, fantasma, calabaza, golosina, escoba, etc)

Sé que muchos de vosotros tenéis la gran suerte de no estar tan obsesionados como yo con los cortapastas, y que no contáis con cortadores de Halloween. Por eso he hecho una segunda versión de galletas de Halloween que la verdad han acabado por gustarme mas que las primeras.

Si tenéis un cortador cuadrado, podéis cortar la masa con él, y si no, simplemente extender bien la masa con un rodillo y cortar, con ayuda de un cuchillo bien afilado, cuadraditos de aproximadamente 5×5 cm.

Como veis las decoraciones son muy sencillas, no tienen ninguna dificultad pero quedan muy graciosas todas juntas con las combinaciones de los colores propios de Halloween.

Por último os traigo unas cupcakes que preparé ayer con una amiga que vino a casa a que le enseñase como iniciarse en el mundo del “baking”.

Preparó mi receta de cupcakes de chocolate con buttercream de vainilla (podéis encontrar la receta aquí)

La verdad es que para ser su primera vez, resultó ser una alumna de lo mas aplicada. Ya me gustaría a mi que mis primeras cupcakes hubiesen salido tan bien. ¡Apunta muy alto! (perdonad la calidad de la foto, se nos hizo de noche y además tuve que hacerla con el móvil. ¡oops!)

Terminamos decorando las cupcakes con unos ojos hechos en fondant. Fueron muy sencillos de hacer. Simplemente preparamos una bolitas de fondant blanco. A continuación cortamos unos circulitos de fondant verde y los pegamos encima de la bola blanca. Con Candy Melts negros hicimos la pupila (podéis también hacerla con glasa negra o con un rotulador comestible) y con ayuda de un palillo mojado en colorante en gel rojo, le dimos el toque final de las venas. Para rematar la faena, cubrimos el buttercream con unos chorritos de sirope de fresa de Hershey’s,

y finalmente, colocamos el ojo encima.

Escalofriante ¿verdad? Para escalofriante como quedaron las pobres cupcakes al llegar a casa de mi amiga después del trayecto en moto.

Eso si, ricas estaban igual de ricas.

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