Mezcla Buttercream de FunCakes

Hace unos meses compré en DeCake (C/ Arturo Soria nº 243) un producto que me habían recomendado ya bastantes amigas, y que nunca me había atrevido a usar, principalmente porque me gusta hacer el buttercream casero, me parece que no tiene nada que ver con ninguno de los que se venden ya hechos.

Me he decidido a probarlo porque teóricamente no se trata de un buttercream ya hecho, sino que es una mezcla con textura parecida a la de la harina. Para preparar este buttercream, sólo hay que mezlcar 100 gr. de producto con 100 gr. de azúcar en polvo, añadir 200 ml. de agua y dejar reposar como mínimo una hora. Una vez pasado ese tiepo, sólo queda añadir 250 gr. de mantequilla, y batir durante unos minutos. También es posible añadir unas cucharaditas de chocolote en polvo para hacer buttercream de chocolate.

La verdad es que está bueno, la mezcla FunCakes aporta un toque curioso al buttercream, pero definitivamente tardas menos haciendo un buttercream normal de toda la vida, y te ahorras el esperar una hora a que la mezcla esté en condiciones de ser usada.

En cualquier caso, podéis comprarlo aquí.

Yo le añadí el toque de chocolate y lo usé como frosting para unas cupcakes de vainilla.

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Comments

  1. Pintaza! nunca los he preparado con preparados, valga la redundancia :D pero la verdad es que tienen una pinta increíble.

    Vengo desde el blog de Alma de cupcakes, te respondí allí sobre tu duda con los papelitos, espero que te sea de ayuda, al menos ha sido mi experiencia.

    Un besazo.
    Alcan
    http://www.cocinandoenmiislaamarilla.com
    http://www.sweetplace.es

  2. Luce riquísimo, es un producto interesante. Los cupcakes y la crema te quedaron espectaculares :)

    Un saludo

  3. Lara!!soy Pau!!flipo con tus cupcakes porq a mi no me salen!!nunca me suben!!te seguiré atentamente!!!un beso!!!

  4. Cecilia says:

    hola me podrian decir que es ese producto, en Costa Rica no se vende

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