Mis blogs de cocina recomendados

Seguro que ya conocéis muchos de estos blogs, pero espero que alguno que otro se convierta en un nuevo descubrimiento.

Para mi son todos completamente imprescindibles, y no hay nada que me alegre mas el día que la publicación de un post nuevo.

Han sido, desde el principio, una gran inspiración y el origen de numerosas ideas y experimentos. ¡No podría vivir sin ellos!

Os recomiendo que los visitéis a menudo, seguro que os sorprenden.

 

THE CRAVING CHRONICLES

Se trata de Theresa, una apasionada del “queso y el chocolate”, que además de ser una maravillosa repostera, es una excelente fotógrafa.

Me gusta porque las recetas son de lo mas variadas, en su mayoría dulces, pero de vez en cuando te sorprende con algún plato salado.

Sus fotografías no tienen desperdicio, ¡se te hace la boca agua!

Mis entradas favoritas son Cupcakes de tarta de manzana caramelizada , Bocaditos de tarta de queso con cacahuetes y chocolate, Cookies de doble chocolate

THE SWEET ADVENTURES OF SUGARBELLE

Se trata de una artista que se expresa a través de sus galletas. Diseños de lo mas originales y cuidados al detalle. Obras de arte en miniatura.

Me gusta porque publica fotos de cada uno de los pasos a la hora de decorar galletas. Todas las imágenes son preciosas, y hacen mucho mas sencillo en entender como decorar adecuadamente. Es una auténtica artista. Además, su blog incluye numerosos tutoriales y consejos sobre diferentes aspectos de la decoración de galletas con glasa.

Mis entradas favoritas son Galletas día de los muertos, Galletas flores de pascua, Galletas Santa

KATIE’S SOMETHING SWEET

Se trata de Katie, una joven Bostoniana, que hace algunas de las galletas mas bonitas que he visto jamás.

Me gusta porque es un blog muy visual. No encontrareis recetas ni tutoriales, pero si multitud de fotos de sus galletas para inspiraros.

Mis entradas favoritas son Galletas tacones de diseño, Galletas boda real, Galletas días del padre

THE COOKIE COUNTESS

Se trata de Hillary, una mujer que, sin haber recibido ningún curso y sirviéndose exclusivamente de videos tutoriales online, se ha convertido en una excelente diseñadora de galletas. Su blog es muy reciente, y aunque aún cuenta con escasas entradas, apunta ya muy alto.

Me gusta porque el blog en sí es precioso, las fotos fantásticas, y sus diseños de lo mas creativos.

Mis entradas favoritas son Érase una vez una galleta

RASPBERRI CUPCAKES

Se trata de Steph, una bloguera obsesionada con la repostería y con el color morado, una de sus señas de identidad.

Me gusta porque sus entradas están repletas de fotos de cada uno de los pasos a seguir. Me llama especialmente la atención las formas que les da a sus macarons. ¡Como si no fuese ya suficientemente difícil hacerlos redondos!

Mis entradas favoritas son Macarons linternas chinas, Tarta Red Velvet de Navidad, Tarta morada

GLORIOUS TREATS

Se trata de Glory, una madre de dos niñas para las que no para de crear nuevos dulces.

Me gusta por la gran variedad de recetas con las que se atreve. Además, su blog está repleto de fotografías preciosas de todas sus creaciones.

Mis entradas favoritas son Cupcakes florales, Navidades vintage, Arcoíris de gelatina

CALL ME CUPCAKE

Se trata de una repostera Sueca de la que, la verdad, no sé mucho.

Me gusta más que nada por las fotos que hace y como prepara los “escenarios” culinarios.

Mis entradas favoritas son Cupcakes de nubes, Video de cupcakes, Galletas de chocolate y crema de cacahuete

HOW SWEET IT IS

Se trata de Jessica, de Pennsylvania, otra repostera que ha aprendido a base de desastres en la cocina, convirtiéndose con el tiempo en toda una experta.

Me gusta porque sus fotos son magnificas y explica a la perfección cada una de sus recetas. Puedes encontrar desde cupcakes hasta pasta, ¡ningún plato se le resiste!

Mis entradas favoritas son Popovers de canela, Snickers caseros, Cupcakes con trocitos de chocolate y avena

BAKE OR BRAKE

Se trata de una experta en brownies. Los tiene de todos los tipos que puedas imaginar. Las galletas tipo cookie también deben gustarle bastante…

Me gusta porque dentro del blog podéis acceder directamente a una ventana con todas, y digo TODAS, las fotos que hace de sus postres.

Además, he probado muchas de sus recetas y nunca defraudan.

Mis entradas favoritas son Brownies de la tienda Fat Witch, Cupcakes de chocolate salado y caramelo, bizcocho de plátano

SWEETAPOLITA

Se trata de Rosie. Es simplemente brillante. Una de mis favoritas.

Me gusta por taaaantos motivos. Para empezar el blog es una auténtica monada, cuida siempre hasta el mas mínimo detalle, sus fotos y puestas en escena son intachables…en fin…¡perfección absoluta! Y nos os quiero empezar a hablar de sus tartas de pisos porque no pararía…

Sus tutoriales son también fantásticos.

Mis entradas favoritas son Tarta de cinco pisos, tarta diseño espárragos, tarta de vainilla

LILALOA

Se trata de la mejor decoradora de galletas que vayáis a conocer jamás. Es alucinante lo que puede crear con una galleta y un poco de glasa. Imposible de explicar, tenéis que verlo con vuestros propios ojos.

Me gusta porque sus galletas me dejan con la boca abierta. Nunca he visto nada igual.

Mis entradas favoritas son Galletas Halloween, galletas bastoncillos de navidad, galletas árboles de navidad 3D

I AM BAKER

Se trata de otro de mis blog de repostería favoritos.

Me gusta porque las recetas y los diseños son siempre muy originales, y las fotos, que como ya sabréis son muy importantes para mi, son fantásticas.

Mis entradas favoritas son Tarta floral, Galletas de chocolate con flores, tarta de lilas

CONFESSIONS OF A COOKBOOK QUEEN

Se trata de Kristan, una ama de casa con muchas dotes para la repostería.

Me gusta porque la página es muy bonita y fácil de usar, y las recetas son sencillísimas pero siempre muy bien presentadas. De esas que te hacen pensar ¿cómo es posible que no me haya ocurrido hacer esto antes?

Mis entradas favoritas son Sus mejores recetas, tableta de chocolate San Valentín, Halloween

BROWN EYED BAKER

Se trata de Michelle, una repostera que va adaptando en su blog diferentes recetas que ha ido obteniendo a lo largo del tiempo de familiares, otros blogs, revistas, libros de cocina etc.

Me gusta porque se atreve con todo, desde panes de cualquier tipo a galletas para perros. De todo.

Además tiene un montón de rectas y un índice comodísimo de usar.

Mis entradas favoritas son Barritas de galleta de chocolate y crema de cacahuete, Muffins de chocolate, Bundt de miel

THE PIONEER WOMAN

Se trata de Ree. Todos sabréis quien es a estas alturas. Una diosa de la cocina.

Me gusta porque, al igual que hago yo en Bakemania, fotografía cada uno de los pasos de sus recetas. Para mi es fundamental, y me parece que a menudo resulta mucho mas útil una foto que cualquier explicación textual.

Mis entradas favoritas son Tarta de manzana, cookies cítricas, Tarta de barritas Mars

CAKE JOURNAL

Se trata de Louise, su especialidad es decorar tartas, hace unas flores que te harán dudar si son o no de verdad.

Me gusta porque nunca he conocido a nadie tan detallista. Se dedica a crear pequeñas obras de arte comestibles.

Mis entradas favoritas son  Tarta bolso, tutorial sobre peonias, Galletas de Halloween

BAKINGDOM

Se trata de Darla, mujer de un militar que como ella dice se pasa la vida adaptándose a nuevas cocinas cada vez que el gobierno destina a su marido a un nuevo lugar.

Me gusta porque el blog es precioso, y la variedad de recetas, tanto dulces como saladas, es muy grande. Las fotos son una auténtica preciosidad, y muestran a la perfección todo el proceso de elaboración. Tiene unos tutoriales sobre decoración de tartas fantásticos.

Mis entradas favoritas son Galletas rellenas de Nutella, Elaboración de tarta a rayas, Cupcakes Halloween

SMITTEN KITCHEN

Se trata de Deb, una veterana en el mundo de los blog culinarios. Su página está mas que consolidada, y cientos de miles de personas de todo el mundo siguen sus recetas.

Me gusta porque jamás, y digo JAMÁS, he hecho una receta de Deb que no haya salido de diez, y las hago bastante a menudo. Con sus recetas sabes que es imposible fallar. Además, es un blog de lo mas divertido y Deb es un auténtico encanto.

Mis entradas favoritas son Tarta de chocolate ligera, Torta dobos, Galletas Graham caseras

SPRINKLE BAKES

se trata de Heather, una mujer obsesionada con los postres y una experta repostera.

Me gusta porque tiene una enorme variedad de tartas y de galletas, además de otros muchos dulces.

Mis entradas favoritas son  Tarta de chocolate y miel, Cupcakes Blue Velvet, Galletas espiral

SWEETOPIA

Se trata de Marian, otra mujer que no necesita presentación. Es la reina de las galletas decoradas. No existe nadie a su nivel.

Me gusta porque sus fotos son espectaculares, y los diseños de sus galletas de los mas originales que he visto nunca. El cuidado y dedicación que pone en la elaboración de cada galleta es digno de mención.

Mis entradas favoritas son  Galletas Parisinas, Galletas soldaditos de plomo, Galletas Alicia en el país de las maravillas

BAKERELLA

Se trata de la reina de los CakePops. Otro blog imprescindible y de sobra conocido. Incluso ha publicado libros magníficos repletos de fotos preciosas.

Me gusta porque tiene la habilidad de convertir cualquier cosa en cakepop. Admiro enormemente su trabajo porque yo tengo grandes dificultades con los cakepops, es mi asignatura pendiente.

Mis entradas favoritas son Cakepops de Garfield, Cakepops Mrs. Potts, Cakepops de los teleñecos

 

¡Y hasta aquí mis blogs-imprescindibles! ¿Cuáles son los vuestros?

 

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Comments

  1. Hola! soy una amante de tu blog y de las cupcakes, red velvet y todo lo que envuelva decoracion de galletas y fondant.
    Se te ha quedado en el tintero uno de los mejores blog de la vida mundial sobre decoración de galletas: Bake at 350

    http://bakeat350.blogspot.com/

    Un saludo enorme y esperando otra buena receta tuya!
    Saludos desde cordoba :)
    Celia
    pd: la iluminación de tus fotografias es natural? o con algun flexo? gracias!

    • Bueno, bueno, bueno! Vaya descubrimiento mas bueno me has hecho! La cuestión es que el nombre me sonaba pero al ver la página no me resulta familiar…es exactamente del tipo a los que me gustan! va directo a mi reader! que maravilla, mil gracias!
      Si, la iluminación de las fotos es siempre natural, intento cocinar siempre que puedo por las mañanas porque en cuanto enciendo las luces de la cocina me salen unas fotos horribles…

      • De nada! sabia que te iba a gustar porque es muy tu jajaj
        Gracias por el consejo y felicitaciones again :)

  2. Acabamos de conocerte y nos gusta tu blog. Hacemos galletas decoradas y si quieres nos gustaría que visitaras nuestro blog http://cuki-chic.blogspot.com/ Saludos

  3. Hola lara!
    Bueno bueno, no se como se te ha podido escapar es mi 2ndo blog en la lista despues del tuyo, sallys baking addiction tiene todo lo que te puedas imaginar.
    Bueno, espero que te guste

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