Galletas decoradas

Halloween 2013

¡Casi me pilla el toro! Halloween está a la vuelta de la esquina y ¡yo todavía no he publicado ninguna entrada al respecto! Pero bueno, mejor tarde que nunca. Además, tengo una muy buena excusa ya que como os comenté en mi última entrada, la semana pasada la pasé inmersa en el curso integral de decoración de tartas en Cakes Haute Couture, así que mi cocina me pillaba un poco lejos…Al final del post os enseño fotitos de la experiencia, pero ahora, ¡a lo que vamos!

Como he andado pillada de tiempo pero aún así quería hacer galletas temáticas, he optado por la opción de decorarlas tiñendo la masa en vez de usar glasa de mil colores diferentes. Esta opción es perfecta para lo que como yo andáis mal de tiempo o para los que no acabáis de perfeccionar el decorado con glasa. Es una manera sencilla y rápida de preparar dulces temáticos, sin renunciar al aspecto mas estético y llamativo.

Para la elaboración de la masa utilice una receta que podéis encontrar en mi blog haciendo click aquí. Cuando tuve la masa lista, la dividí en varias bolas, dejé una sin teñir, y a las restantes les añadí colorante en gel marrón, negro y naranja respectivamente.

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Cada galleta está “compuesta” por tres galletas. Es decir, dos galletas completas que harán de base y tapa, y una galleta de la misma forma pero con un hueco central.

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Una vez hayamos horneado las galletas y estas hayan enfriado, podremos proceder a montarlas, uniendo las galletas entre si con un poco de glasa, de manera que obtendremos una especie de “cajitas” en las que guardar pequeños caramelos.

IMG_7059 IMG_7060 IMG_7063 IMG_7065 IMG_7071Yo suelo dejar la tapa sin pegar, pero si queréis podéis pegarla después de haber rellenado el hueco con mini golosinas, y así se convertirá en una mini piñata que habrá que romper para descubrir que contiene su interior.

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Veréis que en las fotos he usado unos ositos golosina, porque la verdad es que no tenía otra cosa a mano, pero lo mejor es usar unos m&m’s o lacasitos que venden de tamaño XXS. Entrarán perfectamente dentro de vuestras cajitas-galletas.

Si queréis ver otra versión de está receta, podéis visitar mi entrada del año pasado haciendo click aquí.

Y antes de despedirme os dejo las fotos que os he prometido de mi paso por Cakes Haute Couture.

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¡Feliz Halloween!

Pd. Os recuerdo que todavía estáis a tiempo de votar a mi blog en los Premios Bitácoras 2013. ¡os lo agradecería enormemente! ¡Haz click en la imagen inferior para votar! ¡Muchísimas gracias!

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5 Comentarios

  • Reply
    Mireia
    Octubre 28, 2013 at 12:05 pm

    Como siempre me encanta!! aunque ahora estoy a dieta 😉 a ver si te acuerdas de hacer alguna recetilla light para las que queremos bajar de talla :). Besos

  • Reply
    angeles aliaga ros
    Octubre 29, 2013 at 11:17 am

    Jolin…..que envidia me da lo del curso, seguro que has disfrutado mucho!!! 🙂

  • Reply
    cocinaros
    Noviembre 2, 2013 at 6:00 pm

    Me he enamorado te tu blog! Literalmente! Te he descubierto por casualidad y menuda sorpresa! Ya tienes mi voto en oos bitácoras y aahora misno te enlazo en mi blogroll… Felicidades sigue así!

  • Reply
    elchicodelmandil
    Noviembre 11, 2013 at 9:57 am

    Guauu, sólo con el último post me has dejado con la boca abierta. Seguiré trasteando por tu blog.

  • Reply
    Bundt de Halloween con sorpresa interior – Bakemania
    Octubre 26, 2015 at 10:43 pm

    […] Galletas decoradas II […]

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