Plancha électrique ou à gaz : quel modèle choisir ?
Aujourd'hui, il est possible de cuisiner à l'air libre sans avoir recours au barbecue à gaz. Eh oui, il suffit tout simplement d'opter pour la plancha et le tour est joué. Avec ce mode de cuisson, vous pourrez cuire et griller les aliments de façon saine. En fait, c'est très en vogue en ce moment. Cependant, pour bénéficier des avantages de ce mode de cuisson, vous devez choisir entre les deux types de plancha sur le marché : la plancha à gaz et plancha électrique. Envie de savoir la différence entre ces deux ustensiles? J'ai fait ma petite enquête et voici les résultats.
Pourquoi opter pour une plancha à gaz ?
Déjà, c'est le premier modèle à voir le jour. Cependant, cette plancha est plus propice pour une utilisation extérieure. Contrairement au barbecue à gaz, ce mode de cuisson est peu contraignant et très convivial. Vous pouvez la poser sur la terrasse, au fond du jardin et le tour est joué. En fait, elle se transporte partout. Tout ce qu'il faut, c'est un chariot et une bouteille à gaz.
L''une des particularités de la plancha à gaz, c'est qu'elle chauffe très rapidement. Il suffit de 8 min pour atteindre 360°C. Ainsi, vous pouvez griller votre viande, poisson, poulet ou encore cuire vos aliments très rapidement. Concernant la précision de la cuisson, l'on peut ajuster la plancha à gaz manuellement. En fait, ce mode de cuisson est rapide pratique mais ne convient qu'à une utilisation extérieure.
Pourquoi opter pour une plancha électrique ?
Contrairement au modèle à gaz, la plancha électrique peut s'installer à l'intérieur comme à l'extérieur d'une maison. Elle est comme un véhicule tout terrain. Alors, même si la météo fait des caprices, vous pouvez utiliser votre ustensile de cuisine à la maison sans problème. Cependant, je vous conseille vivement de mettre votre plancha sous une hotte, pour éviter la fumée dans la maison ainsi que les odeurs de cuisson.
Au niveau de l'utilisation, ce modèle est plus pratique que la plancha à gaz. Ici, il est facile de régler la température, grâce aux manettes graduées. Aussi, il existe des témoins de chaleur, ce qui est vraiment très pratique.
Néanmoins, le temps de chauffe est beaucoup plus considérable avec la plancha électrique. En effet, il faut attendre 10 à 12 min pour avoir 360°C. Mais une fois la température idéale atteint, vous pouvez alors cuisiner sans problème.
Voilà, maintenant vous savez les différences entre la plancha électrique et la plancha à gaz. A vous de choisir le modèle idéal pour votre maison. Mais moi personnellement, j'ai adopté la plancha électrique et pour le moment, je ne suis pas du tout déçu.